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宝宝胡萝卜蔬菜鸡蛋饼(专治不吃蔬菜的宝宝)(1/5)
因为是宝宝吃的,我做的都比较仔细,而且略带洁癖。。。胡萝卜去皮擦丝,没有工具的请自己切丝,切好丝以后上锅蒸软。青菜一片就够了,对于不吃蔬菜的宝宝已经是极限了哈哈哈。对于要吃蔬菜的宝宝请随意。。。。青菜放在水里泡一泡,怕有农药。。。旁边的是小葱,有的宝宝不吃葱可以不加。
胡萝卜丝蒸软后加一点凉水迅速冷却,倒入面粉,鸡蛋,切碎得不能再碎的青菜和小葱。以及一点点盐。一岁一下的宝宝不要加盐,谢谢。。
加水拌成这样的糊糊,稀一点都没事,太干了就不行,一会下锅摊不成好看的饼了。
不粘锅加油,小火,把糊糊倒进去,顺时针或者逆时针摇晃让整个糊糊均匀地轻吻着平底锅就好了。当饼底部变得略焦,就可以翻面了。翻面我直接用锅颠的,所以这个形状美美哒,不会颠的麻麻自求多福咯。。。。哈哈哈。。我这个量27cm的不粘锅可以做俩饼。
最后你需要一个美美的摆盘。拍照发盆友圈。。。等上桌子以后你吃掉他不吃的摆盘食物就好了。里面的橙子我收回来给他打橙汁了,哈哈哈