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三文鱼小馄饨·辅食(9/12)
1.准备好食材,三文鱼从冰箱拿出解冻。
2.三文鱼去皮去刺,柠檬切片,将三文鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。
3.奶锅做水,放入胡萝卜丝焯一下。
4.锅中放入少量的橄榄油,鸡蛋液倒入锅煮炒熟,在案板上稍切一下。
5.将洋葱切碎,黄瓜洗净擦丝,和胡萝卜丝鸡蛋一起倒入碗中。
6.将三文鱼剁碎,倒入碗中,倒入一小勺香油。
7.饺子馅顺时针搅拌,并倒入少许盐搅拌均与。
8.将买到的馄饨片,切掉三分之一,准备一碗清水。
9.将肉馅放入馄饨片上。
10.四周沾清水,将馄饨片对折成三角形。
11.再沾少量水,将两个角粘粘在一起。
12.奶锅加水烧热,放入小馄饨,煮大概10分钟左右就可以出锅了。