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超长薯条耶(5/8)
土豆削皮切片放入锅中蒸熟差不多用筷子能轻易戳断
加盐捣碎(可用汤勺或辅食机)
加入淀粉用手揉匀
直到表面光滑不粘手(一定要不粘手,不然炸的时候会散开)
砧板上散些淀粉或铺张保鲜膜,将面团擀平 切长条 (想要多长切多长,但是不要比你家锅长,嘿嘿)
下锅炸炸炸! (用手小心点放,一次不要放太多条,容易粘在一起,用筷子轻轻翻转不要弄断,不要溅到自己)
炸至金黄酥脆捞起,用吸油纸吸去表面多余的油,摆盘
蘸上番茄酱,一口下去嘎嘣脆,外脆里嫩,超好吃哦!学会了吗?