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肉末豆酱(0/10)
葱姜蒜切细，小洋葱切好（小个洋葱和大洋葱都可以），桂皮，，八角，香叶备好
肉末备好（可前腿或廋五花）
甜面酱2勺，豆瓣酱1勺，少量的水调一下
重点：凉锅凉油，在放肉麻末，开小火炒散
炒到表面变色
放葱姜蒜和桂皮，八角，香叶炒出香味
倒入伴好的豆瓣酱（如有太干要在放水）放入小半勺糖或3颗冰糖
.煮开了放洋葱搅匀马上关火
洋葱炒韵放上葱花即可
装盘（用来拌面，沾黄瓜也好吃）