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皮蛋拌豆腐（汤汁也可以喝哦）(5/5)
将内脂豆腐（嫩豆腐）放入碗中，切成片状，然后将两个皮蛋切瓣放在豆腐上
将蒜剁碎，姜切丝，葱切好，待用
准备一口碗，将糖，醋，生抽倒入其中，加一汤勺清水，搅拌均匀
锅加热，倒入少许油，放入切好的蒜末，姜丝和葱，煸出香味，倒入步骤三准备的酱汁，烧开，关火
待酱汁凉后，均匀的淋在皮蛋豆腐上面即可