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角瓜肉馅饺子(2/7)
把角瓜擦成丝，放些盐。出水后角瓜攥一下。
葱姜剁成碎末和猪肉馅一起搅拌均匀，放些生抽，盐调味。
饺子皮中放入少量的馅。
两边分开捏在一起。
两个角，捏在一起。
饺子就包好了。
锅中放水，水开后放入饺子，煮3分钟左右差不多熟了。捞出，装盘。