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南瓜馒头(
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所有材料依照顺序混合。
搅拌成絮状,揉成面团。
盖保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好取出排气,擀成稍厚的长方形。
从上到下卷起来,整成长条状。
切成大小相同的面团。
蒸笼刷上一层油,间隔排好馒头生胚。
盖上锅盖,醒发至两倍大。
大火蒸15分钟,关火焖5分钟。
非常松柔。