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菜心炒肉片#金龙鱼强化营养维生素A 新派菜油#(5/8)
准备材料
菜心切开,猪肉切片
热锅烧开水,放入菜心汆水,不需要盖盖子,等待开水再次煮沸,即可捞出菜心
猪肉加入生抽,盐,白糖,粟粉调味
热锅放油,放入姜片炒香,再倒入菜心翻炒两下,加入盐快速炒几下,上碟
再热锅放油,倒入猪肉煎至两面微黄,放入一点清水煮至收汁
倒入菜心炒均匀,上碟
完成