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黑米果子乳酪面包,好吃到爆了(9/15)
食材集合照;
将除馅料以外的食材一次放入面包机中进行搅拌;
面团搅拌出膜后,放入器皿中进行一次发酵,大约20-30分钟;
发酵两倍大的面团;
分割面团,每个60g,进行二次发酵松弛;
奶酪芝士与糖霜搅拌均匀及细腻;
加入果干;
搅拌均匀;
二次松弛过的面团进行包馅料;
每个大约包20g馅料,进行最后的发酵,大约30-45分钟;
发酵好的面团进行整形;
整形发酵好的面团;
筛上少量的面粉;
上下火180℃10-15分钟左右即可;
搭配早餐、下午茶,不错哦!