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红丝绒裂纹曲奇(5/7)
软化黄油，分两次加入细砂糖，打至颜色变白，体积蓬松。
每次加入一个鸡蛋，拌匀。
将面粉、红曲粉、泡打粉、盐混合均匀。过筛，筛入黄油糊中，拌匀。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3～4小时至变硬。
冷藏好的面团取出，揉成小团。
将面团放入糖粉中，均匀滚一圈。
将面团摆放整齐，面团之间留出一定空隙，烤箱预热至170°，中层上下火20分钟。