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西瓜子香橙奶酥棒(2/23)
饼皮用料
黄油软化，加入细砂糖，用橡皮刮刀拌匀，
刮入香草籽，用打蛋器搅打均匀
用打蛋器快速打发
筛入低筋粉
加入奶粉
拌成均匀面团
倒入铺有烤纸的18X18厘米的方烤盘
用手将面团摊平压实
放入烤箱，中层，上下火180度，烤10分钟左右，取出备用
准备馅料
黄油和细砂糖倒入锅中，小火煮至黄油融化，熄火
加入糖渍橙皮丁，西瓜子，白芝麻，用汤勺拌匀
倒入低筋粉，拌匀
稍降温后加入全蛋
拌匀
将內馅倒在饼皮上
用橡皮刮刀摊开，压平
放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤20-25分钟左右
出炉
脱模晾凉
切成3X6厘米的块