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鹌鹑面饼(1/5)
食材: 鹌鹑蛋 2个 蔬菜面 30克 芝麻 几粒 烹制方法:煮,煎 参考月龄:11M+ 操作时间:10分钟
蔬菜面入锅煮2分钟,将面煮8分熟,捞起来过凉水。 tips:粉红面是自制无盐甜菜根面、绿色的是青菜面。不一样面煮的时间不一样,你们自己看面煮到8分熟就行,别太烂了,接下来会坨。
面放平底锅,用筷子拨着围成一个圈,鹌鹑蛋磕入锅中,倒少许油,小火煎。 tips:鸡蛋也行,圈围的大一点就行。
盖上锅盖,约2分钟看到鹌鹑蛋凝固即可出锅,撒些芝麻。
美美的出锅吧。