放300克中粉，中间挖洞埋3克酵母。一角放一点点盐。启动和面发酵程序。
此时制作椰蓉馅。原本是黄油加糖打发，我家孩子不喜欢黄油的味道，所以我用了30克家用的炒菜油，但必须是没有异味的，像花生油就不行。孩子喜欢吃甜，加了40克葡萄糖。
团成球就可以了，椰蓉吸水性不同，如果团不成团可以加油，太粘就加椰蓉。
面团发酵好后后，再按一次和面程序，大概30分钟。使面团排气。称总重，分十二份，团圆。盖保鲜膜松弛15分钟。
一层六个，放了两层，进蒸烤箱，按发酵功能，发酵开始后可以长按开始键，会增加一分钟蒸汽功能，使里面饱含湿度。
原气蒸25分钟，松下的蒸烤箱是按程序3，选择两层。程序3包含了发酵时间，所以如果发酵程度满意，就用原汽蒸，发酵不足两倍可以用蒸烤箱自带的程序3。我习惯用第一种方法。
好了。这是夏天时做的，最近发现天气变冷，25分钟就不够了，25分钟关掉的话包子会瘪下去，结果用到35分钟才能做好。
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