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水果坚果谷物酸奶(8/11)
准备好1升的纯牛奶和1克酸奶发酵菌。
往不锈钢内胆盆内倒入少许纯牛奶，把1克的酸奶发酵菌加入，接着用筷子搅拌均匀。
把盛有牛奶的内胆放入酸奶机内，加入剩下的纯牛奶拌匀。
盖好盖子，接上电源，发酵8～12小时即可。
发酵的酸奶像豆腐花一样，时间越长会越酸，最好不要超过12小时，制作好的酸奶可以直接现吃，但个人比较建议冷藏后食用，风味更佳。
取一部分冷藏过的酸奶放入碗内。
加入2匙自制百香果酱拌匀。
撒入适量的坚果谷物燕麦。
加入蓝莓和切好的芒果丁即可食用。
若是当早餐，可搭配面包或蛋糕、松饼等等一起食用。
就是下午茶时间来上一碗，也是超级满足的！