称出面粉。
ps:做蛋糕和饼干用的都是低筋面粉,如果家里没有,可以在普通面粉里加四分之一的玉米淀粉,调配出低筋面粉。
再加入其他食材。
ps:如果只有白砂糖可以用搅拌机的干磨杯将白砂糖打成粉末。糖粉在烘烤的过程中融化的会比较快些,如果直接加了白砂糖,吃起来会有颗粒感。
用刮刀将食材混合均匀,再用手捏合在一起,形成一个面团。
底部放一张与烤盘大小的烘焙纸,面团很容易散,也容易粘在揉面垫上,可以直接在上面做好造型,以免等会转移饼干的时候会变形。
将面团擀成大的薄饼状
厚薄决定了烘烤的时间,尽量擀薄点哦。
再用剩余的面团按刚才的步骤,把烘焙纸其他可以放的地方补满。
烤箱预热好后,160度烤8-12分钟左右,表面变色就是熟了,熟后放烤架上晾凉了再给宝宝吃。
PS:当烤了8分钟之后,就要看住火了,一不注意就可能烤糊。烤制的温度和时间真的是不固定的。要根据烤箱的脾气或者饼干的薄厚来决定,可以把已经烤得熟的饼干拿出来,没有烤熟的再继续烤制。
饼干很酥很酥,吃的时候会掉渣,记住不要给宝宝吃多哦。
如果家中正好有宝宝便秘了,可以给宝宝吃这个呢,芝麻有润肠通便的作用呢。