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幸福牌疙瘩汤(3/15)
和面糊糊,不要太稀,要提起来可以挂糊糊那种,先把面糊糊和好省着。然后做其他的。
土豆,西红柿,豆角,豆腐,豆干,木耳,小葱,火腿肠通通切丁~
下锅开炒
继续加料
持续加料……加完西红柿可以撒点儿盐,西红柿的汁水就都出来了。
继续加料
持续加料
加开水(至于量么,看着加吧!我们家的大厨都是比较随性的……)然后加盐,生抽,酱油,耗油,五香粉,胡椒粉适量~边加可以边尝一尝味道。
开始漏疙瘩咯!
继续漏疙瘩
持续漏疙瘩,扣完疙瘩记得轻轻搅拌
最后打个鸡蛋花
葱沫提味
出锅~
辣椒和醋最后根据个人口味自己加~再撒点儿碎麻花~美包包~