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萌萌哒小兔香肠包(2/7)
除黄油，所有食材加入面包机，揉10分钟在加入隔水融化的黄油，揉出筋膜即可，我用的是松软面包的功能揉的面，大概40分钟，揉好的面发酵至两倍大，发好的面按压排气，分成8个小剂子，松弛20分钟
松弛好的面擀成牛舌状，从一侧卷起
卷好松弛20分钟，如图
把松弛好的面摆成U字型，一端放香肠，火腿肠一分为二
如图，把两个开口都放入里面
摆好就这样，如图，放入烤箱继续发酵至两倍大，发酵好拿出来刷上蛋液，烤箱预热180度烤20分钟即可
巧克力隔水融化，装入裱花袋，随便装饰下就好，