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万圣节蜘蛛蛋糕—迷迭香(5/10)
分离蛋清、蛋黄
蛋黄中倒入玉米油、牛奶,搅拌均匀
筛入低筋面粉、竹炭粉,翻拌成面糊
蛋清内倒糖打到干性发泡
把打发好的蛋清和面糊搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入烤箱以130°烤60分钟
在碗中倒入热水,巧克力隔水融化,然后倒入蜘蛛模具中,静置片刻后放入冰箱冷藏定形
棉花糖放入微波炉加热1分钟
取出烤好的蛋糕,把棉花糖拉成网状放在蛋糕上
取出蜘蛛巧克力,放在蛋糕上
万圣节蜘蛛蛋糕就完成了!