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土豆炖鸡腿(
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首先准备好所有的食材,土豆刮皮清洗干净,切成小块,鸡腿肉清洗干净,切成和土豆差不多大的小块。
起锅,倒入金龙鱼阳光葵花籽食用油。炒菜我只选它,健康有保证。
把油烧热之后,放生姜,大蒜,大葱,八角,桂皮一起爆香,倒入鸡腿肉一起翻炒至其变色。
然后倒入土豆一起翻炒至土豆表面变软。
加入没过食材的水,放两勺生抽,一勺老抽,一大勺的蚝油,少量的食盐一起大火煮开,改中火慢炖20-25分钟。
最后撒点香菜点缀出锅,土豆吸足了鸡腿的香味,比鸡腿都好吃。
美滋滋!