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香煎马鲛鱼(3/5)
马鲛鱼用五香料酒盐腌制20分钟（马鲛鱼南海野生的比较好，要中断）
腌制好后用纸巾吸干表面水分
锅内加油烧热后下入马鲛鱼（煎鱼油要多点，不能太少）
两面煎硬后改中火继续煎
脸面金黄后装盘，撒上海盐，黑胡椒粒，表面挤上少许柠檬就OK了，非常简单是不是呀