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虾蟹一锅焖，鲜到没朋友！(7/10)
梭子蟹3只 基围虾150克 米酒2勺 芹菜少许 生姜1个 生抽2勺 豉油2勺 香葱少许 盐少许
梭子蟹刷干净后斩块，一分为二或者一切为四均可
斩好的蟹块和洗净的虾一起放入大碗中，调入米酒和姜丝盐先处理一下
芹菜洗净后切成长条段
平底锅放薄油，码入切好的芹菜
接着放入处理过的蟹块和基围虾
盖上锅盖开大火焖烧
受热后虾蟹快速变红
五分钟以后淋入生抽，豉油和清水，盐，调成料汁，大火再焖一分钟左右即可
成品图