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黑米中空蛋糕(8/9)
1.牛奶加糖,油混合均匀
2.加入黑米蛋糕粉,搅拌无颗粒
3.加入蛋黄
4.搅拌成糊状
5.蛋白分三次加糖,打发至硬性发泡
6.蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
7.分几下倒入模具中
8.轻震一下,用刮刀把面糊往模具上抹(攀爬力更强)
放入加热好的150度烤箱,40分钟