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岛爷私房牛肉酱(0/17)
买来的豆干
香菇洗净
鸡腿菇洗净
买的熟花生米，带盐，不带皮
将豆干、花生切碎
将牛肉切碎，可以切大一点块
鸡腿菇切碎，大块一点味道好
提前一天泡好的黄豆，洗净去皮
将黄豆放锅里煮开，捞出控水
锅里放油，多放一下，把牛肉炒变色后捞出
放油，炒蘑菇，炒至蘑菇脱水
加入黄豆，继续炒
加入豆干，继续炒
炒至微干
加甜面酱，不停搅拌翻炒，收汁
加入芝麻，翻炒均匀
出锅，装瓶冷却