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脆皮肠(2/11)
肉加料拌好，静置
羊肠衣洗净，泡30分钟
套一点在漏斗上
把肉塞进灌肠器
稍微挤一点肉馅出头，把剩余羊肠衣套好
灌好后扎好，80度水里过一下，迅速捞出
挂好后，用消毒的针戳洞，排气
风干。
风干一夜的香肠表面已经干爽了
冷水入锅，煮开后开小火，20分钟左右。空气炸锅10分钟，成脆皮肠
咖啡，脆皮肠，华夫饼。早餐就好了