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素烧鹅(
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豆腐皮每两张叠起来再折成长方形
把生抽、老抽、糖调匀,再加入适量开水调匀备用
锅里加入花生油,用小火煎
煎成两面金黄
把煎好的豆腐皮放入调好的料汁里
全部煎好后,把料汁和豆腐皮一起倒入锅里,等汁收干即可
出锅装盘
美味可口的素烧鹅就可上菜了