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牛肉末炒西芹(5/9)
准备食材，西芹去叶洗净，牛肉剁成肉末
牛肉末中加入料酒、淀粉、酱油抓匀静置备用
西芹斜刀切成段，葱切葱花，姜切丝
起锅热油，加入牛肉末翻炒至断生变色
加入葱姜炒出香味
加入西芹，大火快炒至断生
最后加入蚝油和少许盐炒匀即可
成品
成品