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牛奶鸡蛋小饼干(2/5)
黄油在烤箱发酵档溶化,把糖粉加入拌匀,最好能搅拌发白。加入两个全鸡蛋,继续搅均匀,不需打发。
把淀粉、奶粉、面粉混合后加入到牛油蛋液中,和成面团。
捏成小圆团放烤盘上,利用叉子十字压出纹路。
烤箱上下预热170度5分钟。中间层烤20-25分钟。
成品。