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香橙法国吐司的早餐(6/7)
打四个鸡蛋在碗里,打匀
擦入半个橙的橙皮屑
在蛋液里挤入半个橙的橙汁,加入杏仁豆浆,盐、桂皮粉、云尼拿香精,搅拌均匀
面包在蛋液里翻三个身,使蛋液浸透面包
热锅冷油,平底锅里将面包煎至双面金黄。面包取出后斜对角切半
将橙剥皮横切成片。拌入沙拉,让沙拉沾上橙汁,象沾了沙拉酱一样。忘了拍沙拉的图片了
装盘:吐司放上去后撒一点糖霜,再淋上枫糖浆。倒一小杯云尼拿酸奶,再倒一大杯南瓜拿铁(见我的菜谱:冬天的节日饮品:南瓜咖啡拿铁)。