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转化糖浆,一种灵魂性质的辅料!(3/5)
将细砂糖和清水倒入锅中,用中火煮开
再倒入柠檬汁,继续小火煮制
煮开
煮四十分钟到一小时,呈深琥珀色,和蜂蜜的浓稠度差不多,注意温度不要超过115度
冷却后装瓶,放置一周后使用最佳