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抹茶瓜子饼干（可换可可巧克力豆，蔓越莓原味）(4/8)
黄油室温软化后加入糖粉（白砂糖也可以，偏向加入糖粉，更加细腻）搅拌均匀，黄油无需打发。
搅拌均匀的黄油糖粉混合物加入蛋液后充分搅拌混合。
加入抹茶粉（不好上色的抹茶粉可以多放，但糖粉也要增加，不然有抹茶清苦的味道，可以尝尝面团判断下）和瓜子继续搅拌。
筛入低粉后搅拌均匀，注意不要使劲转圈搅，最好上下左右翻一翻，均匀即可。
裹上保鲜膜整形冷冻1小时。
拿出切5毫米的片片。
烤箱175度预热10分钟，160度烤制15-20分钟（看自家烤箱的脾气）。
完成!因为蛋液用不完，还做了一些可可粉巧克力豆的（巧克力豆要是烘焙巧克力，一般巧克力会化掉）。蔓越莓干原味的也如法炮制，放抹茶粉和瓜子的步骤换成蔓越莓干即可（蔓越莓干要切碎）。