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红薯花生馅汤圆(2/7)
准备食材,花生放入烤箱180度烤15分钟,中途须取出翻动几下,搓去红皮备用。
红薯蒸熟了过滤网加到糯米粉中。加适量水揉成面团。
烤好的花生用料理机打成粉。有颗粒感也没关系。
红糖酱、花生碎、花生酱搅拌均匀。
面团搓成小丸子,再包入上一步拌好的馅料。
大火烧开水,下汤圆中火煮到汤圆都飘起来就可以捞出来了。
很好吃的哇!