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鲫鱼蟹肉粥(2/8)
准备好食材,鲫鱼宰杀后,处理干净~
热锅凉油,放入葱断姜片,炒香后放入鲫鱼两面煎黄,烹入料酒~
将煎好的鲫鱼,葱姜一起装入煲汤袋。倒入开水,熬制鱼汤变白~(差不多1个半小时)
煲汤的时候把蟹肉棒切成小粒,一半糯米一半大米混合均匀浸泡1小时~
汤熬至白色就把浸泡好的米放进去,熬煮半小时~
放入蟹肉粒和鸡粉~
蟹肉棒甜甜的,配上鲜香的鲫鱼汤,超好吃~
想吃一口吗~