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#网红美食我来做#奥利奥可可毛巾卷(20/20)
鸡蛋里加入细砂糖搅拌均匀让砂糖融化
加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉和可可粉搅拌均匀
做好的面糊过筛2到3次
加入植物油搅拌均匀,也可以加入融化的黄油 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
奥利奥饼干去掉夹心后擀碎备用
静置好的面糊重新搅拌均匀
舀入一勺面糊在不粘锅里轻轻晃动铺平
最小火加热滚泡即可
取出放在不粘烤盘里盖上保鲜膜 依次完成所有的面糊 没做好一张皮,用湿毛巾给平底锅底部降温后再煎第二份
淡奶油加入白砂糖
打至8到9成发
等皮凉后,底部铺上保鲜膜叠着摆上5到6张皮,中间抹上淡奶油,两边折起来不用抹
撒上奥利奥饼干碎
从一边往另一边卷起
用保鲜膜包好放入冰箱冷冻30分钟
取出筛上可可粉即可
用锯齿刀切块食用
可可奥利奥毛巾卷完成
特别一张