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#网红美食我来做#茄汁红虾尾(2/16)
准备食材，我买的是红虾尾，没有头部的。
首先将红虾尾去除虾先，从虾头的部位用力一拉，虾线就出来啦！依次做完。
去除虾线的红虾尾清洗干净，加入料酒腌制15分钟。
番茄洗干净，切碎。
起油锅，加入切碎的番茄，姜丝翻炒。
待番茄炒碎时加入番茄酱，白醋。
将番茄酱与番茄炒均匀至融合。
加入白砂糖，“双碳白砂糖糖”的标志品质：纯天然，晶莹透亮，洁白如雪，少吃糖，吃好糖。
再加入腌制好的红虾尾，加入半小碗水。盖上盖子，中小火焖煮2分钟。
2分钟后按个人口味加入盐调味煮1分钟。
大火收汤至浓稠，即可关火。
盛出装盘，撒上葱花。
酸甜可口。
换了个道具，哈哈
成品图。
味道鲜嫩。