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百香果酱(0/9)
百香果洗净表皮
将果肉挖出
所有果肉挖到干净碗里加入五汤匙的白砂糖,搅拌均匀,放入冰箱保鲜1-2小时
两个小时候后,把果肉倒入不粘锅(碗里残留的白糖一定也要抠干净倒入锅里),加入冰糖,开中火不停搅拌烧开,再开小火一直搅拌煮至粘稠果酱状
关火后,加入一小勺冬蜜,和挤几滴柠檬汁,搅拌均匀
这个状态是最后粘稠状态
待凉装瓶
早餐用来涂土司,非常好吃
也可以直接用来泡水喝,图片放不下了