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樱桃克拉芙缇(7/12)
准备好食材,将黄油隔水融化,将樱桃洗净去蒂去核。(当然不去核也是可以的)
把鸡蛋打散
面粉、鸡蛋、泡打粉、白糖混合搅拌均匀
边倒牛奶边搅拌
加入融化的黄油搅拌均匀
将搅拌好的面糊过筛(过筛后口感会更加细腻),烤箱可以开始预热180度。
在烤盘里抹上一层黄油防粘
然后将面糊倒在入烤盘
然后将去好核的樱桃放在面糊上
然后放入预热好的烤箱中,烤制30分钟即可
出炉并撒上糖粉,一份樱桃克拉芙提就做好啦!挖上一勺,放进口中,细细品味,丝丝甜甜的,感觉整个人都要被融化了~
克拉芙缇Clafoutis 是一种传统的法式点心,味道介于布丁和蛋糕之间,有蛋奶的香味也有樱桃的清甜,口感比布丁更致密,比蛋糕更软滑,充满着非常浓郁的樱桃滋味。