先把猪肉块切成薄片。（冷冻过的比较好切哦~）然后加入料酒，盐，一点点淀粉腌制一下。 把青椒切成小块的。

锅中放油。放入猪肉片快炒。等肉片变色就盛起来 然后加入老干妈豆豉。加入生抽。放下青椒。快炒几下。等青椒半熟的时候倒入肉片翻炒 看口味加入盐。少许糖。鸡精