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鱼香濑尿虾—《顶级厨师》参赛作品(
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濑尿虾洗净,盐水、料酒腌十分钟,入油锅炸至红壳透明后捞起。
姜蒜生抽辣椒蚝油入锅爆香,加少量水煮开,倒入濑尿虾微炖入味,捞起濑尿虾摆盘。
生粉白糖醋加少量水搅拌倒入锅中起泡加葱花起锅,淋濑尿虾上。