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鲶鱼（炒？）算是吧嘿嘿(3/5)
用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
上锅，热油，准备下锅，裹上水淀粉，下锅炸至金黄
炸至金黄色后捞出锅，将葱姜蒜下锅爆香，鱼块再下锅，加水，几乎快要没过鱼块，小火慢炖，十到十五分钟即可，出锅时用水淀粉勾芡，哈哈~~完成了
不错~~
好吃~~~