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酱腔骨(0/5)
腔骨温水下锅，水要没过腔骨。
水开后撇去浮沫，放入老抽、绍酒、白糖、和调料包、酱豆腐（碾碎）、豆瓣酱。
盖盖儿文火炖煮1个小时。
一个小时候放盐，可以稍多一点。
盖盖儿文火再煮一个小时，即可出锅。