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酸梅酱烤三文鱼(8/9)
将青梅清洗干净，晾干水份。将青梅的蒂部去掉。
取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把冰糖、细砂糖全部放进去。高火加热4分钟。
青梅就已经变得软烂了，用勺子把青梅捣烂。
再高火加热2分钟，酸酸甜甜的酸梅酱就做好了。
将三文鱼解冻，洗净。三文鱼切成小块状。
加一小勺食盐腌制10分钟。
烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油。
将三文鱼铺在烤盘上，在三文鱼上涂上一层植物油，再淋上酸梅酱。
放入预热好的烤箱内，220度，烤10分钟即可。