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芒果芝士冰激凌(7/8)
准备材料
奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化
加入鲜奶，白砂糖和蛋黄，搅拌均匀，把盆移置火上，不停搅拌加热煮沸，关火冷却
植物鲜奶油盆底垫冰块打发
打发的鲜奶油中加入放凉的芝士酱
拌匀，抹平，入冰箱冷冻室
每隔半小时拿出来搅拌一次，至少搅拌四次
最后一次搅拌好后加入芒果泥，逆度搅拌，留有纹路，入冰箱冷冻12小时以上