安装App
清炒茄子(2/4)
将茄子切成滚刀式
用盐，胡椒，味精，生抽，酱油，醋，料酒，水淀粉，糖调制成酱汁
热锅热油，用热油爆炒姜蒜直至炒出香味来，然后倒入调制好的酱汁翻炒一下
然后把茄子倒进锅里翻炒5分钟，炒熟就可以了