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阿基師家常菜-阿基水餃(0/4)
高麗菜切小丁放入塑膠袋加1匙鹽醃漬，至軟化出水備用。
取水晶碗，加入絞肉、做法1高麗菜與菜汁拌勻後，加薑末、蔥花、韭菜拌勻，再加入罐頭鮪魚肉拌勻備用。
取水餃皮，將餡料包進水餃皮，捏成元寶狀備用。
取滾水鍋，下水餃後蓋上鍋蓋，等水鍋再次煮滾後轉小火，燜煮至水餃膨脹即可，起鍋前開大火滴上香油。