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水煎包(3/5)
温水加快速酵母活好面,现在这季节醒40分钟面就发好了
40分钟面发好了,面团分割一下,包成自己喜欢的大小
包好后盖保鲜膜醒20分钟,蒸锅烧开水备用;把醒好的包子放进蒸锅大火10分钟就好了
LG爱吃水煎包,就把包子放进少加一点油的热锅里,加1/4杯水,盖盖儿
水蒸气消失后,翻个面再煎2分钟~ 美味的水煎包就完成咯