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烤箱料理_蔥烤雞心串(0/4)
薑洗淨、切片；蔥洗淨、切斜段。
雞心輕劃一刀，以清水沖掉血水，加入米酒及薑片醃漬入味。
以竹籤插入蔥段和雞心依序串起。
表面重覆刷上紅糟烤肉醬，移入已預熱烤箱，以190℃烘烤8-10分鐘即可。