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#多力金牌大厨带回家-北京站#早餐简单易做的肉饼(0/11)
面粉中倒入酵母
加温水
揉成絮状
锅里放入温水，把面团放进去发酵30分钟，因为北方现在是冬季放室内发的慢，所以这种方法可以加快发酵
白菜切丁放盐杀出水份，然后和肉馅放到一起，剁烂
加味达美两勺、十三香少许，盐两克，鸡精少许，加一点花生油，滴两滴香油，搅拌使肉上劲
面发到有气空就好了
分成大小相同的剂子
擀成牛舌状，抹上肉馅
向内卷，最后卷成一个球状，用擀面杖擀成圆饼就可以
电饼铛预热好，放入饼，上下两面煎到金黄就可以啦