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美味烧麦(
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准备食材,糯米和大米搅拌均匀后提前泡了一晚,让它喝饱水,其他切小丁
热锅,放油,放入姜粒爆香
放入肉沫(我是切的肉粒),用心翻炒下,别忘放火爆的料酒哦
放入可爱的香菇粒继续翻炒
放入胡萝卜粒翻炒
再放入萌萌的小黄玉米粒翻炒
放入生抽,适量盐翻炒
放入老抽,搅拌
放耗油和葱段翻炒
放入泡好的米,翻炒
放入适量开水,最好一次放够哦
不停翻炒,直到汤都收到米饭里
我是买的现成的圆馄饨皮,有兴趣自己弄的也可以自己弄哦反正我是能懒就懒
用我们的小擀面杖把它压薄,最好把面皮周围压出荷叶边最好看啦,我这是太将就啦,能包几好
一下子多压几个
开始包啦,注意我这时内料正好冷了,不要太烫包,会包坏的
不用太注意,用大拇指和食指见的虎口勒一下就好啦
看像不像一个个小钱袋
上热锅蒸十分到一刻钟,开锅就好啦
美味装盘
还有多余的包好不要蒸,直接放冷冻速冻起来,每次吃现蒸最好