咸肉豆腐羹的做法_菜谱

家里腌制的咸肉，经过太阳日晒风干，所以比较硬。要选择一把锋利的厨师刀来切。这把法焙客厨师刀非常好用，是我做菜时离不开的好工具。好刀切菜很舒心，不累，这就是我不爱买化妆品，但是对厨房用具很挑剔的原因。好的工具做起菜来舒心。告诉豆友们一个小技巧，选择厨师刀的关键是看钢材本身，法焙客厨师刀采用进口德国钢材，刀口开刃又是手工开刃，所以非常锋利，而且持久耐用。只要隔一段时间稍微用磨刀石或者磨刀棒磨磨就又快到不行。新年如果想换厨师刀，这把是好选择。