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白蘑菇炒牛肉(5/8)
蘑菇洗尽，用盐水浸泡一会儿
洋葱切片
黑椒
黑椒，蚝油，味精，料酒，白糖，生抽，淀粉腌制半小时
热锅倒入洋葱煸炒至香
加入蘑菇翻炒，蘑菇水分多，炒至蘑菇水分略干
再放入腌好的牛肉，因为怕牛肉炒太老，所以晚一点放，大火约五分种左右，牛肉颜色变暗即可
加入味精，撒上葱花，即可出锅